8-999-300-86-36
info@pokrov.su
Написать в WhatsApp

Адрес:
630501, г. Новосибирск, рп. Краснообск, ул. С-200, д. 2

Режим работы:
Пн. — Пт. с 9-00 до 17-00
Сб. — Вс. выходные дни

Нанесение покрытия

Нанесение тефлонового и силиконового покрытий, антипригарного и антиадгезионного назначения на любые поверхности из алюминия, стали, чугуна, меди, бронзы, нержавейки.

Использование антипригарного покрытия это один из способов снижения производственных затрат, а так же гигиена и чистота на вашем производстве.

Преимущества антипригарных покрытий против масла/эмульсий.

  • Отсутствие образования нагара на формах, печах, дымоходах
  • Исключение остатков гари на готовом изделии (отсутствие образования канцерогенов на готовой продукции от многократных сгораний масла на хлебных формах)
  • Отсутствие затрат на обслуживание механизмов смазки
  • Отсутствие дыма и гари в производственных помещениях
  • Отсутствие экологических проблем
  • Внешний вид (чистота) хлебопекарных форм
  • Увеличение срока эксплуатации инвентаря (форм)
  • Уменьшение расходов на ремонт помещения, вентканалов
  • Отсутствие скользкого пола в местах смазки форм – травматизм
  • Исключение ожогов при выбивке хлеба (выгрузке) хлеба
  • Отсутствие потерь при хищении масла с производства
  • Отсутствие снижения производительности при ручной смазке
  • Выполнение требований п. 8.1 и 8.2 ГОСТа 17327-95
  • Пожаробезопасная эксплуатация оборудования
  • Экономия энергопотребления печей

В среднем антипригарное покрытие экономнее смазки в 2,5 раза при выпечки одной булки хлеба.

— Покрывать дорого? — Нет.

Покрытие дешевле эмульсии.
Использование тефлона на примере кассет хлебопекарных форм 5Л7.

Экономия при использовании покрытия 1097 руб/кассету на 1000 выпечек.

Расчет для кассеты 5Л7:
  • покрытие 710 руб/кассету;
  • ресурс 1000 выпечек.
Сравним с расходами при смазывании:
  • 1500 руб/кассету - стоимость эмульсии 0,2 руб/гр х 7,5 гр/кассету х 1000 выпечек;
  • 125 руб/кассету - расходы на работу по смазыванию кассет на 1000 выпечек;
  • 182 руб/кассету - стоимость очистки после 1000 выпечек.

Итого: расходы на 1000 выпечек составят 1807 руб/кассету, против 710 руб за покрытие кассеты.

Наши покрытия придают:
  • антипригарные;
  • антифрикционные;
  • антиадгезионные свойства.

Предлагаем избавиться от проблемы нагара коренным образом, исключить смазывание листов и форм производя выпечку на антипригарном покрытии.

ВНИМАНИЕ! Расчет на 2018г. Его суть показать порядок чисел возможной экономии.

Важнейшим этапом при нанесении покрытия является правильный подбор типа покрытия с учетом функционального назначения, габаритов, массы, материала поверхности, температуры и условий эксплуатации.

Основные достоинства тефлонового покрытия (PTFE):

  • Термостойкость от -250°С до +260°С (кратковременно до +400°С)
  • Высокие антифрикционные, антиадгезионные и диэлектрические свойства
  • Высокая химическая и биохимическая стойкость (стоек к большинству кислот и щелочей)
  • Биологическая инертность (тефлон безвреден для организма)
  • Тефлоновое покрытие на изделиях можно восстанавливать

Виды наших покрытий

Область примененеия Тефлоновые покрытия имеют разные свойства и широкий спектр применения